mnenj na posebni strani

Palačinke s puranovim mesom

Sestavine

8 palačink

25 dag puranovega (piščančjega) mesa

1 žlica Vegete

4 dag margarine

muškatni orešček

1 do 2 kisli kumarici in rdeči papriki

1 dcl kisle smetane

moka

jajca

drobtine in olje za praženje

Postopek

Meso narežemo na kocke in ga prepražimo na margarini. Potresemo ga z Vegeto in pustimo, da se malo duši. Ko meso dobi lepo rumeno barvo (po 10 minutah), mu dodamo nastrgan orešček, dobro narezane kumarice in paprike (na majhne koščke). Pražimo še 5 minut, nato dodamo kislo smetano. Priporočam vam, da predno se lotimo kuhanja, naredimo 8 palačink in jih pustimo, da se ohladijo. Nadev nato namažemo na palačinke in jih zavijemo kot sarme. Na koncu palačinke paniramo (moka, jajce, drobtine) ter jih popražimo na olju. DOBER TEK!

Opombe

Kot dodatek priporočam tatarsko omako, ki jo polijemo po palačinkah.

Mnenja o receptu

Imela bi eno vprašanje: "ali je paprika tud kisla?"Pa lepa hvala! / ekica

Slastno!!! Genialna ideja za kosilo, ki si ga lahko nesem s seboj v službo! / tjas

fain recept.uporabila sem ga velikokrat. zelo je okusno in tudi otroci ga obožujejo.lp / -pika

A je kdo poskusil brez da bi bilo panirano? Ker se raje izogibam cvrenju v olju... Hvala. / olivia

Jaz jih ponavadi posujem s sirom in zapečem v pečici. lp goga / gogad

Okusna in enostavna jed. Če pri roki ni kisle smetane, četrtino mase zmiksamo v multipraktiku in tako dobimo primerno goslat nadev. / ninamean

Zelo okusno.Pri nas jih jemo s tatarsko omako ali pa kot prilogo k mesu (polnjene s slano skuto). / tikva

Se spomnim tega recepta iz vegetine knjižice receptov. Velikokrat naredila, zelo okusno. Nadev sem kasneje, ko se mi je zdelo, da že obvladam, malo prirejala in so bili rezultati zelo zanimivi. Lp / Dolores

Zelo dobro! Ker nisem imela kumar sem dala samo paprike. / breskva

Zelo dobre,namesto paprike sem dala samo kumarice.Osem jih je bilo premalo. / gogad