Šunka v testu

velikonočna šunka

ogledov: 14 428

Sestavine

1 kg moke

4 g kvasa

cca. 6 dl vode

0,5 dl oljčnega olja

sol in malo sladkorja po okusu

Način za kuhanje

Šunko predhodno skuhamo in pustimo, da se v vodi (ki jo nato uporabimo za dober ješprenček) ohladi. Najbolje čez noč.

Zamesimo testo in pustimo vzhajati, da se količina skoraj podvoji.

Zvaljamo, naložimo šunko in zavijemo, okrasimo, še malo vzhajamo, premažemo s stepenim jajcem z malo smetane in pečemo 1 uro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Hempy polenta

Marmorni kolač