Narastek, ki gre v slast

Name: Narastek, ki gre v slast
Total time: 90 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 4 paradižniki; 4 jajca; 250 g slanine; čebula; sir za posipanje; pol lončka kisle smetane; peteršilj; česen; sol

narastek iz paradižnika, jajc, slanine in sira - zelo okusna in nasitna jed, primerna tudi za tiste, ki se držite prehranjevanja na Montignacov način

janjja

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

4 paradižniki

4 jajca

250 g slanine

čebula

sir za posipanje

pol lončka kisle smetane

peteršilj

česen

sol

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj, manjši pekač namastimo in nanj nadevamo na četrtine narezane paradižnike s prerezano stranjo navzgor, malo posolimo in potresemo s peteršiljem in na drobno nasekljanim česnom - pečemo 60 min/180 stopinj.

Čebulo na drobno nasekljamo in jo podušimo na nekaj kapljicah olja, da porumeni, dodamo na kocke narezano slanino in še vse skupaj pražimo 3-4 minute.

Jajca razžvrkljamo skupaj s kislo smetano, dodamo čebulo, slanino in peteršilj. Vse dobro premešamo in vlijemo v model za narastke. Potresemo z naribanim sirom in na vrh nadevamo pečene paradižnike.

Damo peči v pečico še za 30 minut 180 stopinj, tako da po vrhu lepo zarumeni.

Zraven postrežemo solato, odličen pa je lahko tudi hladen.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

kačča

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 121

Objavljeno 4.2.2011 ob 12:59

Izgleda odlično, je že v beležki.

uporabno

kawaii

kuha že od: 1.2.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 23.2.2011 ob 12:17

Z naskokom preveč slanine za moj okus.

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 26.2.2013 ob 18:35

A RES?!?! PO MONTIJU JE T??? Jaaaaa kak dobro.

Končno sem namreč na pravi poti in sem skozi podporo bližnjih ter daljnih sorodnikov dobil tisto dozo oz. brco v rit, pa tudi sam sem se brcnil, saj je klic gora prevelik. Sedaj celo jem testenine, krompir in kruh, kar je bilo veliko časa veliki tabu oz. srčika spora! HVALA ZA RECEPT. Iz srca...

uporabno

lipal

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 23.8.2013 ob 11:46

Res zelo dober narastek. Da je prej gotovo, paradižnika nikoli ne pečem 60 min, pa tudi ni nič narobe. Tudi jaz se zahvaljujem za recept, še posebaj zato, ker se kolikor se le da izogibam oglikovim hidratom.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!