Tale jetrca so res odlična, samo ni bilo puranovih, pa sem vzela piščančje. Ni bilo časa skuhat polento, smo zmazali kar s kruhom. 
Slastna jetrca
Trixi 
30.475 ogledov
30.475 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
30 dag puranjih jetrc
1 sesekljana čebula
žlica olivnega olja
sol
mleta paprika
2 dl pasiranega paradižnika
žlička paradižnikove mezge
ščepec majarona
strok česna
3 žlice vina
žlica sesekljanega peteršilja
Postopek
V ponvi prepražimo čebulo, dodamo narezana jetrca, jih hitro prepražimo, dodamo začimbe, še malo podušimo, solimo in na koncu primešamo še vino in postrežemo. Potresemo z nasekljanim peteršiljem.
Zraven ponudimo polento.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
