Vino

Vino

Vinarji
Vrste vina
Vina po kat. receptov

Bagueri merlot

Vrsta vina: Rdeče vino

Začinjen, a svilnat in večplasten: od gozdnih sadežev do bogate temne čokolade. Vrhunsko vino temno rubinaste rdeče barve s sadnim vonjem, ki spominja na češnjo, malino, robidnico in murvo; zaokrožen z aromo vanilje, zrele slive, kave in skorje peciva. V ustih je gladko, polnega telesa, z nežno izraženimi sladkimi tanini in prijetno dolgim in toplim odhodom. Odlično obogati jedi iz divjačine, rdeče meso v vseh oblikah (pečeno, na žaru ali suho), tudi zrel, rahlo pikanten ovčji sir ali celo v kombinaciji s temno čokolado. 

Barbara

Vrsta vina: Penina

Največkrat je polsuha ali suha, pridelana iz sort laškega rizlinga, chardonnaya in rumenega plavca. Na kvasovkah zori najmanj 18 mesecev. 

Cabernet sauvignon Rezerva

Vrsta vina: Rdeče vino

Vino je rubinasto rdeče barve z bakrenim odtenkom. V vonju zaznamo intenzivne arome, ki izkazujejo več kot 30-mesečno zorenje v lesenih sodih. Presenetijo nas note po usnju, dimu, zrelih in prezrelih marmeladah ribeza, belega popra in eksotične tone evkalipta. Okus vina je bogat, svež, rahlo pikanten z žametnimi tanini. 

Modra frankinja

Vrsta vina: Rdeče vino

Barva je globlja vijoličasta. Srednje poudarjena in mladostna cvetica spominja na enostavnejše sadne note po rdečkastih sadežih in zeliščih. Suho, lažje, nižjih taninov, višjih kislin in krajšega pookusa. Enostavnejša, a lepo pridelana modra frankinja. 

No.1

Vrsta vina: Penina

Za to prekrasno suho vino so značilne note limonove lupinice, kuhane hruške, opečenca, ki izvirajo iz triletnega ležanja na kvasovkah, ter dolgotrajnost mehurčkov.

Penina Anza

Vrsta vina: Penina

Barva je nežna zlato rumena. Cvetica je dozorela, malce zaprta, a se sčasoma odpre in ponudi vonje po jabolkih mošancelj. Z nekaj ostanka sladkorja, izrazitih kislin, ki pa so zrele. Mehurčki v ustih so nekoliko večji, okus v ustih je podoben cvetici. Z daljšim zatonom, ki počisti usta. Lep primerek dobre rabe sorte rumeni plavec.  

Penina Rosa

Vrsta vina: Penina

Penina bogata na vonju in aromah.

Refošk Klasika

Vrsta vina: Rdeče vino

Ekološki refošk je značilne rubinasto rdeče barve z vijola odtenki. V vonju nas presenetijo note herbalnosti (suha trava), mineralnosti (mokra prst), svežih in zrelih gozdnih sadežev ter pridih začimb. Okus vina je svež, prijeten, zaokrožen, s poudarjeno mineralnostjo in dokaj žametnimi tanini, ki namigujejo prijetnejši potencial staranja. V telesu je značilna (sortna) kislina, harmonično integrirana v sadno pikantni okus. 

Refošk Rezerva

Vrsta vina: Rdeče vino

Vino je intenzivno rubinaste rdeče barve z mladostno vijolično obrobo. Vino ima izjemno bogat in kompleksen vonj, saj izkazuje več kot 30-mesečno zorenje v hrastovih lesenih sodih. Preseneti nas z notami džemov, marmelad (sliva, malina, višnja), kave, čokolade. Ima vonj po praženem, začimbah (poper) in zeliščih. V ustih je vino sveže in iskrivo s skoraj žametnimi tanini in bogatim telesom po zrelem in prezrelem jagodičevju. Pookus je svež in saden ter izkazuje odličen potencial staranja.

V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438 ali uros@kulinarika.net, da se dogovorimo za sodelovanje.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?eta
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti