Ražnjiči

Vratino prejšnji dan posolimo in popramo, lahko uporabimo tudi druge začimbe. Ko se pripravimo za izdelavo ražnjičev, si pripravimo vse druge sestavine in seveda modelček za ražnjiče. Postopoma nalagamo vratino, maso za čevape, toast kruh, sir in šunko (lahko tudi katero koli drugo salamo). Ko zapolnimo modelček, jih "prešpikamo" s palčkami in popečemo na žaru ali v ponvi, če ni časa za piknik. Pa dober tek!!!