..pozabila sem povedati da dobim iz te mase 14 kroglic..pri nas to zadostuje za 4 osebe.
Čufte
najboljše, sploh za začetnike!!!
ketryn 
13.929 ogledov
13.929 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Čebulo nasekljamo zelo na drobno, ravno tako česen. Segrejemo mast ali olje ter čebulo in česen prepražimo toliko, da čebula postekleni.
K mletemu mesu, ki ga imamo v skledi, dodamo jajce, drobtine, moko, peteršilj, sol in poper po okusu. Malo premešamo.
Nato dodamo prepraženo čebulo s česnom. Dobro premešamo. Maso damo za 30 minut v hladilnik. Nato iz mase naredimo kroglice (v velikosti pink-ponk žogic, mogoče malenkost večje).
Čufte položimo v vrelo vodo, kjer se morajo kuhati 20 minut (vseh 20 minut mora voda vreti, ampak ne premočno).
Ko so čufte kuhane jih damo v paradižnikovo omako in postrežemo.
Opombe
...zraven naredim obvezno pire krompir, v katerega zmešam margarino in kislo smetano. Pa dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
