Einfach ko pasulj ... 
pa takoooo zelooo dobro!
Bosanski čevapčiči
sočni čevapčiči z žara
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Postopek
Ovčetino in govedino zmeljemo minimalno dvakrat ter posolimo, popramo in pustimo stati 1 uro . Zmeljemo 3 čebule in jih vmešamo v že pripravljeno meso. Vse skupaj pregnetemo in pustimo počivati še 1/2 ure , da se meso navleče soka čebule. Ko meso "odstoji", iz zmesi oblikujemo čevapčiče cca. 6 cm dolge in 1,5 cm široke in jih pečemo na žaru. Pečene zložimo v lepinje , ki smo jih pred tem obložili s kajmakom.
Opombe
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
