Recept: Kljukuša - Kulinarika.net

Kljukuša

  Izvor: Bosna
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5212

Sestavine

5 srednje velikih krompirjev

moka

sol

piščančje meso

sladka smetana

olje

Postopek

Krompir olupimo in ga narežemo na kocke. Posujemo ga z moko in zalijemo z vodo, tako da dobimo srednje gosto zmes, katero po okusu solimo. Piščančje krače, bedrca... narežemo na koščke. V naoljen, ne preveč velik pekač, zlijemo zmes krompirja z moko in na to zmes nato položimo koščke piščančjega mesa. Zadevo pečemo na zmerni temperaturi (cca. 180 stopinj) v pečici okoli 50 minut (odvisno tudi od gostote zmesi), nakar po vrhu polijemo še 0,25 l sladke smetane ter pečemo, da dobi zlato - rumeno barvo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.4.2004

Št. objav: 341

Objavljeno 13.1.2010 ob 13:47

kljukuša je uspela. Vse smo pojedli. Delala sem po receptu (brez jajc). Svežega mesa nisem imela, sem pa dala v maso narezane kose pohanega piščančjega fileja.

  

kuha že od: 22.4.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 22.4.2013 ob 11:45

Sam krompir napol prekuham in zmes ne delam pregosto tako da sama peka kljukuše ne presega dobre pol ure ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.