Meso na hitro

FacebookTwitter

Tatjana  13.894 ogledov
    mesne jedi: govedina
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

60 dag mladega govejega stegna

2 žlici paradižnikove mezge

lonček kisle smetane

sol, poper

Postopek

Meso narežemo na tanke rezinice (kot za jetrca). Močno segrejemo olje in nanj stresemo meso.

Na hitro prepražimo, da ni več krvavo in da spusti lasten sok. Takoj dodamo mezgo in premešamo. Odstavimo in dodamo smetano. Solimo, popramo.


Opombe

Lahko naredimo tudi z manj ali več mezge ali brez. Pomembno je, da mesa ne pražimo predolgo ali zalivamo z vodo, ker postane meso trdo.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

a je to na tak stil kot naredijo v kitajski restavraciji (peka mesa)? ker potem mora to biti zelo njami

Menim, da ni ravno najboljše, da spusti sok. Ker potem meso zategne. Jaz sem ga (ko sem ga še jedla nekoliko več) tudi tako popekala, ampak nikoliko toliko, da bi spustil sok.

Sicer je pa to enostavno in super.

Saj ga z lahkoto tudi manj popečeš, samo bolj ga ne smeš. Mislim pa, če meso soliš na koncu, potem ni trd. Pa pozabila sem pripisat, da ga mi najraje jemo s pire krompirjem. Pa včasih, če nimam mesa, na ta način pripravim hrenovke, s to razliko, da ko so kolobarčki popečeni, prilijem malo vode.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar