Kity - mesne kroglice s sirom

kity

14.040 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

50 dag mletega govejega mesa

pol skodelice naribanega parmezana

pol skodelice drobtinic

eno stepeno jajce

pol žlice sesekljane bazilike

sol po okusu

6 dag mozzarele

čebula

bazilika

žlica koruzne moke

pol skodelice smetane

široki rezanci

Način za kuhanje

Postopek

Zgornje sestavine zgnetemo v maso. Na manjše kocke narežemo šest dekagramov sira mozzarella. Vsako kocko obdamo z žlico mesne mase in oblikujemo kroglice. Povaljamo jih v moki in z vseh strani rjavo opečemo na vročem olju ali surovem maslu. Nato jih položimo na pekač in damo za dobrih deset minut v ogreto pečico, da se dobro prepečejo. Posebej pripravimo omako. Na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, dodamo nekaj sveže bazilike, pol skodelice vode z žlico koruzne moke in pol skodelice smetane. Prekuhamo, da se zgosti. Pečene kroglice zložimo na kuhane široke rezance ter prelijemo z omako.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zraven je priporočeno jesti špinačne široke rezance in rdečo peso.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas