Kity - mesne kroglice s sirom

kity

ogledov: 13 196

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag mletega govejega mesa

pol skodelice naribanega parmezana

pol skodelice drobtinic

eno stepeno jajce

pol žlice sesekljane bazilike

sol po okusu

6 dag mozzarele

čebula

bazilika

žlica koruzne moke

pol skodelice smetane

široki rezanci

Način za kuhanje

Postopek

Zgornje sestavine zgnetemo v maso. Na manjše kocke narežemo šest dekagramov sira mozzarella. Vsako kocko obdamo z žlico mesne mase in oblikujemo kroglice. Povaljamo jih v moki in z vseh strani rjavo opečemo na vročem olju ali surovem maslu. Nato jih položimo na pekač in damo za dobrih deset minut v ogreto pečico, da se dobro prepečejo. Posebej pripravimo omako. Na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, dodamo nekaj sveže bazilike, pol skodelice vode z žlico koruzne moke in pol skodelice smetane. Prekuhamo, da se zgosti. Pečene kroglice zložimo na kuhane široke rezance ter prelijemo z omako.

Opombe

Zraven je priporočeno jesti špinačne široke rezance in rdečo peso.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO