Goveji zrezki v pomarančni omaki

Name: Goveji zrezki v pomarančni omaki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 kom govejih zrezkov; 1 dcl belega vina; sok dveh pomaranč; 3 dcl juhe; moka, sol, poper, žafranika; moka; olje

anja

42.647 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
4,9 (8)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

4 kom govejih zrezkov

1 dcl belega vina

sok dveh pomaranč

3 dcl juhe

moka, sol, poper, žafranika

moka

olje

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke potolčemo in začinimo. Po eni strani zrezke pomokamo in jih popečemo. Zalijemo jih z juho in vinom ter dušimo do mehkega. Dodamo žafraniko in sok dveh pomaranč, ter kuhamo dokler se omaka malce ne zgosti.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Rdeče

Rdeče

Rdeče

Oranžno

Rdeče

Ventus Cabernet Sauvignon

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kranjoe

član od 20052 sporočil

30.12.2005 ob 18:45

Meni, se je zdela omaka prav super. Izi, hitro, poceni...dobro. Ni kaj!

Kranjoe

SPIKLA

član od 20056 sporočil

30.12.2005 ob 22:53

KAKŠNO JUHO SI UPORABILA....

linana

član od 200429 sporočil

31.12.2005 ob 7:26

Sem iskala nekaj enostavnega. Super.

Julya

član od 20043277 sporočil

21.4.2006 ob 10:43

Včeraj preizkušeno. Prav dobro za spremembo priprave govejih zrezkov. Zraven sem dala zdrobove cmoke.

kristy

član od 2002704 sporočil

5.2.2008 ob 6:41

Zelo okusno in malo drugače. Poleg sem imela polento, narezano na kocke ter ajdove štrukeljce.

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

8.4.2008 ob 5:59

Odlično!

calypso63

član od 201050 sporočil

24.1.2010 ob 17:20

Zelo dobro in poseben specifičen okus, zraven pa sirovi štruklji in motovilec.....od juhe pa begova čorba mljask......sladica-blejska grmada.

limona

član od 2003231 sporočil

1.3.2010 ob 14:02

Tudi pri nas smo jih sprobali, ravno tako s sirovimi štruklji in motovilcem, ki ga je zdaj polno. Zrezke sem za krajši čas marinirala, dodala še balzamični kis. Zelo dobro, še jih bom delala.