Goveji zrezki s slivami

miia

17.174 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 lepi goveji zrezki

10 dag pršuta

20 dag suhih sliv (brez koščic)

malo olja

sol, poper

čebula

moka

kisla smetana

sesekljan peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke dobro potolčemo, obložimo jih s pršutom in suhimi slivami. Zavijemo jih kot palačinko in z zobotrebcem našpilimo, da ostane lepa oblika. Popečemo jih na olju iz obeh strani. Zrezke poberemo iz posode ter naredimo temno omako (omako precedimo). Zrezke zložimo nazaj v posodo in kuhamo do mehkega. Zobotrebce poberemo ven, zrezke postrani narežemo, zložimo na ovalni krožnik, potresemo s peteršiljem ter dodamo nekaj žlic kisle smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas