100% ajdov hlebček z orehi

enostavno, hitro, okusno, brezglutensko

marta

34.808 ogledovslo

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g ajdove moke

1 vrečka suhega kvasa

1 čajna žlička soli

2-3 jušne žlice orehovega olja

2 jajci

350 ml mineralne vode

150 -200 g zdrobljenih orehovih jedrc

Način za kuhanje

Postopek

Kvas pomešamo med moko, nato pa navedene sestavine zmešamo s kuhalnico. Pokrito pustimo vzhajati na toplem na dvojni volumen. Primešamo orehe in maso prestavimo na pekač, obložen s peki papirjem ter jo z mokro žlico oblikujemo v hlebček, ki ga posujemo z moko in pokritega vzhajamo tako dolgo, da površina razpoka - cca. 30 minut .

Pečemo v predogreti pečici brez ventilacije pri 230 stopinjah 30 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Režemo na tanke rezine dobro ohlajeno.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas