izdelava velikonočne košare
25.111 ogledov
3/5
5
(1)
400 g mehke moke
25 g kvasa
žlica sladkorja
1 jajce
70 g masla ali margarine ali olja
malo soli
jajce za premaz
Kvas namočimo v mleku, dodamo sladkor in pustimo vzhajati. Moko damo v posodo, dodamo vse sestavine, zamesimo testo, ki ga pustimo vzhajati. Ko je testo naraslo na 3x velikost, ga razdelimo na 3 dele. Iz prvega dela oblikujemo dno posode tako, da ga npr. obložimo na neko posodo, da dobi obliko, napravimo robove. Iz ostalega pa spletemo dve kiti. Pustimo vzhajati. Ko je testo vzšlo, "dno" košare oblečemo s kito.
Vzamemo okroglo posodo, na katero položimo drugo kito (da dobi polkrožno obliko) in testo premažemo z razržvrkljanim jajcem.
Pečemo cca. 30 minut pri 200 stopinjah.
Ko sta oba dela pečena, v košaro "vgradimo" ročaj in jo napolnimo s pisanimi jajčki.
ja tole isto kot tisdno tut mene zanima, piše tk da ne veš glih točno. prosim če lahko katera bolj natančno razloži, tut to kako se vgradi ročaj, da ne pade stran. pa še to me zanima če to drugo kito damo na posodo potem ko je že drugič vzhajana ali prej.
mi je zanimiv recept in bi ga rada preizkusla in dala mojim krščencem za pisanko.
