Testo za pico

preprosto testo za pripravo pice

Bernarda85  ogledov: 98 734
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 - 5 oseb

500 g moke

1,5 dl mlačne vode

0,5 dl mlačnega mleka

1 vrečka suhega kvasa

2 žlički soli

1 žlička sladkorja

2 žlički olja (olivnega najbolje)

Postopek

Najprej v večjo posodo stresemo moko. V moko vmešamo vrečko kvasa, dodamo sladkor, sol. Dobro premešamo in dodamo še mlačno vodo in mleko. Nazadnje dodamo še olivno olje. Nato najprej z leseno kuhalnico dobro zmešamo sestavine, naprej gnetemo z rokami (cca. 5 - 10 minut). Ko dobimo lepo testo, ga postavimo na toplo za cca. 30 minut do 2 ur (dokler ne vzhaja). Vzhajano testo nato še enkrat pregnetemo in razvaljamo na pomokani delovni površini. Razvaljano testo postavimo v namaščen pekač za pico in ga postavimo v toplo pečico, da še enkrat vzhaja. Ko vidimo, da se je negov volumen povečal, testo obložimo z dodatki po želji.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

balonka  

kuha že od: 9.3.2007

Št. objav: 548

jaz dodam jogurt(namesto mleka).Testo zamesim bolj mehko in, če želim ga takoj uporabim,če ne , pa ga pokrijem in dam v hladilnik.Tako da pico naredim zelo hitro,ker tvoj postopek mi deluje zelo dolg.

AN

Bernarda85  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Jah jest sem napisala tako kto mora biti. Drugače pa vedno počakam da vzhaja prvič, razvlaljam in dam v pekač nato počakam, da še enkrat vzhaja in naložim na pico in dam pečt. To je vse ponavadi je v roku 1 ure pripravljena za pečico:D

anakalia  

kuha že od: 30.6.2009

Št. objav: 7

Ta recept sem uporabila ze veckrat in je res najboljsi. Tudi vsi drugi so zelo hvalili testo in me vse na nekaj casa sprasujejo, kdaj bom spet peka tisto dobro pico :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.