Ne, ni treba vzhajati. Kifeljčki so zelo, zelo rahli.
Slani kifeljčki na hitro
hitro narejeni kifeljčki brez vzhajanja
Preverjen
Sestavine
tanja26 
83.837 ogledov
83.837 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
4,8
(4)
Sestavine
1 kg moke
10 dag kvasa
2,5 dl mlačnega mleka
2,5 dl mlačne vode
2 dl olja
1 velika žlica soli
2 čajni žlički sladkorja
Postopek
Najprej iz nadrobljenega kvasa, sladkorja, žlice moke in mlačnega mleka naredimo kvasec. Ko vzhaja, ga dodamo ostalim sestavinam in vse skupaj zmešamo v gladko testo. Testo razdelimo na osem hlebčkov. Hlebček razvaljamo v krog velikosti velikega krožnika, katerega razdelimo na osem trikotnikov. Trikotnike zvijemo v rogljičke in jih zložimo na pekač, obložen s peki papirjem. Premažemo jih s stepenim jajcem, po želji pa potresemo z makom ali sezamom. Pečemo v pečici z vključenim spodnjim in zgornjim grelom na 200 stopinj 14 minut .
Opombe
Kifeljčki so res zelo hitro narejeni in zelo rahli. Vanje lahko kot nadev damo šunko in sir, feta sir, česnov nadev, ocvrto čebulo. Sama se največkrat poslužujem zaseke.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201413573 sporočil
Pozdravljeni, ravnokar sem naredila te kifeljčke. Zelo enostavni in hitro narejeni. Sem jih pa delala v sladki varijanti, polnjene z marmelado. Zato sem dala manj soli in več sladkorja. Naredila sem jih iz približno 70dkg moke, manj tekočine, olja in eno kocko kvasa. Po vrhu pa sem jih še posula z makom. Ko bodo sprobani, poročam in ocenim. Zelo dobri, mehki, ocena 5. Pa še to, moji rogljički so bili malo večji in sem jih pekla 25 minut , pa so se res lepo zapekli.
član od 201413573 sporočil
Pozdravljeni, ponovno sem na sinovo željo, ki bo zvečer praznoval r.d. s prijatelji , naredila te kifeljčke. Res se lepo delajo in tudi ne zahtevajo veliko časa. Delala sem jih točno po receptu, po vrhu pa sem jih posula s sezamom. Seveda sem enega poskusila in so zeloo dobri, upam da bodo všeč tudi ostalim. Poleg pa bodo tudi kanapeji, pa mini pice. Mladi imajo rajši slane prigrizke.
Ravnokar so se mi spekli, namaz sem naredila iz masla,cimeta in sladkorja, zelo, zelo so dobri, predvsem pa rahli. So enostavni za narediti in hitro.
član od 201413573 sporočil
8.3.2017 ob 19:21
Pozdravljeni, ravnokar sem jih dolgem času naredila, sicer v sladki varianti , polnjene z marmelado, za jutrišnjo sluzbeno pot moza in njegove sodelavce, da se bodo malo posladkali, na poti v mesto, kjer "moraš pustiti trebuh zunaj" Res so dobri in hitro narejeni, priporočam.
