Recept: Pršjača - Kulinarika.net

Pršjača

kolač, podoben kruhu

  Izvor: slovenija
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 529

Sestavine

Količina: za več oseb

50 dag moke

1 jajce

10 dag sira, ocvirkov ali po želji semen

2 dl vode

1 dl mleka

1/2 kocke kvasa

šcepec soli

Postopek

-v segreto mleko damo kvas, moko, ščepec soli.

-mleko in vodo ter kvas premesimo. Pustimo vzhajati 20 minut. Testo položimo na desko in oblikujemo krog premera 20 cm, debel naj bo 1,5 cm. Premažemo z razžvrkljanim jajcem.

-potresemo s sirom. Pečemo v pečici na temperaturi 200 stopinj 20 minut. Še toplo postrežemo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.4.2010

Št. objav: 76

Objavljeno 4.5.2010 ob 11:21

slikico prosim :)

  

kuha že od: 14.10.2006

Št. objav: 602

Objavljeno 4.5.2010 ob 13:36

Čeprav je po tem receptu še nisem delala,jo poznam malo drugače.Moja tašča to naredi kadar pridemo na obisk.Vendar jo naredi brez mleka in sira.Vem pa da uporabi malo kvasa,in tudi vzhaja zelo malo.Moj mož jo obožuje.Še posebno dobra je topla.

Podobna pa je po obliki lepinji ,samo,da je malo debelejša.

  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 4.5.2010 ob 21:32

Vesel

Kadar me preseneti kak nenapovedan obisk, naredim kar na listnatem testu. Tega imam običajno vedno (že razvaljanega) v zlati rezervi.

Včasih dodam na tanko narezano slanino,ali : praženo čebulo, na koleščka nardezao hrenovko ...., skratka, kar je v tistem trenutku v hladilniku.

  

kuha že od: 12.12.2005

Št. objav: 275

Objavljeno 6.5.2010 ob 8:39

Zelo vesel

Naredila vceraj. Vse sestavine dala v Muma,mi zamesil in potem sem dala vzhajat.Sem pa jaz kar razvaljala krogu podobno na cca 33cm,toliko za predstavo koliko debelejse pride testo,ce pac razvaljate manjsi krog.Gor sem dala ocvirke in malo sira,ki sem ga se imela v hladilniku. V glavnem enostaven in super recept! Poslala slike. LP

  

kuha že od: 18.10.2007

Št. objav: 44

Objavljeno 7.5.2010 ob 18:09

Vesel

To dela tudi moja tašča ampak brez sira. Na štajerskem temu pravijo oprešak. Zeloo dobro sploh, če je še topel.

  

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Objavljeno 7.5.2010 ob 21:52

zgleda slastno

  

kuha že od: 7.9.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 26.5.2010 ob 7:47

Naredila v petek in soboto. Z eno besedo fenomenalno.

  

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Objavljeno 7.12.2010 ob 15:04

Zelo vesel

se peče v pečici kar na kupljenem testu za pico... bomo vidli kaj bo ratalo

  

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Objavljeno 7.12.2010 ob 15:45

fantastična :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.