mnenj na posebni strani

Pršjača

kolač, podoben kruhu

Sestavine

50 dag moke

1 jajce

10 dag sira, ocvirkov ali po želji semen

2 dl vode

1 dl mleka

1/2 kocke kvasa

šcepec soli

Postopek

-v segreto mleko damo kvas, moko, ščepec soli.

-mleko in vodo ter kvas premesimo. Pustimo vzhajati 20 minut. Testo položimo na desko in oblikujemo krog premera 20 cm, debel naj bo 1,5 cm. Premažemo z razžvrkljanim jajcem.

-potresemo s sirom. Pečemo v pečici na temperaturi 200 stopinj 20 minut. Še toplo postrežemo.

Mnenja o receptu

slikico prosim :) / nivkapivka

Čeprav je po tem receptu še nisem delala,jo poznam malo drugače.Moja tašča to naredi kadar pridemo na obisk.Vendar jo naredi brez mleka in sira.Vem pa da uporabi malo kvasa,in tudi vzhaja zelo malo.Moj mož jo obožuje.Še posebno dobra je topla. Podobna pa je po obliki lepinji ,samo,da je malo debelejša. / kriznana

Kadar me preseneti kak nenapovedan obisk, naredim kar na listnatem testu. Tega imam običajno vedno (že razvaljanega) v zlati rezervi. Včasih dodam na tanko narezano slanino,ali : praženo čebulo, na koleščka nardezao hrenovko ...., skratka, kar je v tistem trenutku v hladilniku. / kobra 1

Naredila vceraj. Vse sestavine dala v Muma,mi zamesil in potem sem dala vzhajat.Sem pa jaz kar razvaljala krogu podobno na cca 33cm,toliko za predstavo koliko debelejse pride testo,ce pac razvaljate manjsi krog.Gor sem dala ocvirke in malo sira,ki sem ga se imela v hladilniku. V glavnem enostaven in super recept! Poslala slike. LP / LeINA

To dela tudi moja tašča ampak brez sira. Na štajerskem temu pravijo oprešak. Zeloo dobro sploh, če je še topel. / NIKTJAŽ

zgleda slastno / t-baby

Naredila v petek in soboto. Z eno besedo fenomenalno. / malasara

se peče v pečici kar na kupljenem testu za pico... bomo vidli kaj bo ratalo / t-baby

fantastična :) / t-baby