Pečem.:) Diši noro lepo... javim kasneje...:)
Pletenica
enostavna pletenica
idika 
21.339 ogledov
21.339 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Vse sestavine razen margarine mleka in soli damo v skledo, naredimo jamico in zdrobimo kvas. Mleko segrejemo, v njem raztopimo margarino - ne sme biti prevroče. Malo mlečne mešanice vlijemo v jamico, kjer smo zdrobili kvas in pokrijemo z malo moke. Pokrijemo in pustimo malo počivati. Ko začne pokati, solimo in dodamo preostanek mleka z margarino. Zgnetemo testo in pustimo pokrito počivati.
Ko je testo vzhajano, ga razdelimo na 3 enake dele (za eno veliko pletenico) ali več manjših delov (za 3 manjše pletenice). Oblikujemo v valj in spletemo pletenico. Pekač obložimo s peki papirjem, vanj položimo pletenico in premažemo z jajcem, po želji posujemo s semeni.
Pletenico pečemo na 180 stopinjah cca. 40 minut oz preizkusimo z zobotrebcem.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20132 sporočil
moja pletenica je pletena iz križa-dve klobasi in iz njih narediš plus ali križ in pleteš...recept je pa malo drugačen...500 g moke,3 dl mleka,60 g masla,1 vrečka kvasa,2 čajni žlički sladkorja in 1 čajna žlička soli...zamesim in vzhajam v kruhomatu...premažem z jajcem...najboljši kruh
