Ocvrte kruhove rezine

To niso ocvrte kruhove rezine, temveč "ŠNITE". Ne vidim razloga, da bi preimenovali stare dobre recepte.

Pa lep dan.

po naše "primorsko-brkinsko" pa temu rečemo supe.

Pri nas jih naredimo samo z jajcem, brez mleka in brez sladkorja. Torej slane. Če komu paše, si zraven postreže še košček salame.

enostaven recept, pa naj mu je ime tako ali tako. Vsestransko namenjen, slan, sladek, samo namočen v jajca, ali prvo v mleko in jajca ali pač kar skupaj jajca in mleko, pa še kruh se porabi! V pomanjkanju časa in razmišljanju kaj na hitro pripraviti za prigrizek, odličen recept!

To so Prženice... =)

Mi jim tudi pravimo "šnite" in smo jih kar dostokrat jedli, ko sem bila še majhna. Sem pa tudi že slišala, da rečejo "ocvrte kruhove rezine" - je pač tako bolj slovensko. :)

Njami, jutri jih bom pa kar sama za zajtrk! :D

Pr nas smo temu rekli ŠNUTE. To je popačenka iz nemščine.

To so šnite, ki se pri nas jejo 4. maja - na Florijanovo. Se ne sladkajo, ampak se zraven je mlada solata, ki ravno takrat poganja.

Mi jim pa pravimo bundaš, s tem, da zmešamo skupaj jajca in malo mleka, in v to zmes, ki je še posoljena, namočimo star ktuh in spečemo lepo zlato rumeno. Zraven pa zelo paše sir za mazanje ali po domače zdenka sir, tudi če ni zdenkin. Pa še kakšen kos šunke ali paprike paše fajn zraven.

sladko različico pa ne delam, ker je nobeden ne mara.

Pri nas na Krasu so to tudi šnite. Jaz ene dva dni star kruh, ki se še lepo reže, zrežem na tanke rezine, na hitro pomakam v malo sladko mleko (ampak res na hitro), potem še na hitro v stepeno jajce in zlato ocvrem. Potresem s sladkorjem in ...dober tek.