Recept: Narezek - Kulinarika.net

Narezek

Narezek na kruhovem pladnju

  Izvor: Moja kuhinja
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

Za kruh:

1 kg bele moke

7 dl vode

4 žličke sladkorja

1 suh kvas

4 žličke soli

malo olivnega olja

 

Za nadev:

salame in siri po želji

Postopek

1. Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati (da se volumen podvoji). Razdelimo ga na 3 dele (1 malo manjšega in 2 malo večja). Manjši del razvaljamo na približno 1 cm debelo.

2. Pekač od pečice obložimo s peki papirjem. Pod testeno ploščo postavimo nekaj, da dobimo plitvo vdolbino (npr. krožnik) in pokrijemo s peki papirjem. Iz preostalega testa spletemo dve pletenici in ovijemo okrog plošče. Ponovno vzhajamo. Vzhajano premažemo z jajcem in pečemo na 180 stopinjah 30 - 40 minut.

3. Po ohlajenem lepo razporedimo poljubne dobrote.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.