Maščobno testo
za štručke različnih vrst
5.402 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
1 kg moke TIP 500
100 g sladkorja
20 g soli
65 g kvasa
20 g mleka v prahu
1 dl olja
4 dl vode
Postopek
Vse skupaj zmešamo z mešalnikom in mešamo 4 minute počasi in 6-8 minut hitro. Nato ko je testo na videz gladko, ga razdelimo na več kosov in oblikujemo izdelek.... nato lahko izdelek posujemo z makom, sezamom... Pustimo vzhajati okoli 40 minut in pečemo na 250 stopinjah cca. 15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
To je pekovski izdelek, kakršne pečejo v največjih pekarnah.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
