Makovke
vzhajano pecivo
5.440 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Naredimo kvasec iz kvasa, žlice moke in sladkorja ter par žlic mlačnega mleka. Vzhajanega dodamo v skledo k moki in ostalim sestavinam. Zamesimo testo, ki ga razdelimo v hlebčke, težke cca. 30 dag - dobimo šest hlebčkov.
Pustimo vzhajati. Vsak hlebček posebej razvaljamo v krog velikosti manjše pice, katerega potem razrežemo v trikotnike - teh naj bo osem (naredimo horizontalni in vertikalni rez in nato še dva diagonalna). Najlaže razrežemo z okroglim nožičem, ki ga uporabljamo za flancate.
Nato vsak trikotnik zvijemo od širše strani proti konici. Zložimo jih na z moko potresen pekač in pustimo malo vzhajati. Vzhajane premažemo z raztepenim jajcem in potresemo z makom. Pečemo pri 200 stopinjah okrog 20 minut , da lepo zarumenijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
