Val, so mišljeni ovseni kosmiči? Kruhek zgleda super.
Kruh iz modela s semeni
bel kruh z dodatkom semen in olivnega olja
Zbirke:kruh280
val 
28.156 ogledov
28.156 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
500 - 600 g bele moke
20 g kvasa
1/4 dl olja (boljše je olivno)
žlička sladkorja za kvasec
sol in mlačna voda po potrebi
2 žlici sezamovih semen
2 žlici lanenih semen
4 žlice kosmičev
Postopek
Moko presejemo, naredimo kvasec in iz navedenih sestavin zamesimo voljno testo ter ga damo vzhajati, da za enkrat poveča volumen.
Nato ga še enkrat premesimo in damo v namaščen pekač, pokrijemo s prtičem in počakamo, da naraste. Namažemo ga z razžvrkljanim jajcen ali pa mlekom, malo prerežemo in damo v ogreto pečico, najprej za par minut na 200 stopinj, potem zmanjšamo na 170 stopinj ter pečemo 40-50 minut .
Zraven priporočamo
