Recept: Koruzno - sirove štručke - Kulinarika.net

Koruzno - sirove štručke

sirove štručke s koruzno moko

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

Količina: 8

450 g bele pšenične moke

300 g koruzne moke

1 sveži kvas (Fala 42 g)

0,5 l mlačne vode

1 mala žlica sladkorja

2 mali žlici soli

1 velika žlica olivnega olja

50 g margarine

jajce

sir

 

Postopek

Moko, sladkor in sol zmešamo, dodamo olje, margarino (malo jo pustimo, da namažemo kruh pred peko) in vzhajan kvas. Med mešanjem dodajamo vodo.

Pustimo vzhajati 1 uro, maso pregnetemo, razdelimo na prbl. 8 delov, malo zarežemo, da skorjica med peko ne poči in ponovno pustimo vzhajati 20 minut.

Štručke namažemo s stepenim jajcem in stopljeno margarino, po vrhu posujemo nariban sir.

Pečemo 20 - 30 minut na 200 stopinj.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.