Kje uporabimo med, kajti v postopku priprave, je izpuščen...
Koruzni kruh iz koruznega zdroba
hitro, poceni in zelo preprosto za pripravo
Zbirke:kruh280
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
250 g bele ali polnozrnate moke
500 g koruznega zdroba
čajna žlička soli
1 pecilni prašek
0,5 l mleka
3 jedilne žlice masla
2 jajci
80 g medu
Postopek
Zmešamo moko, zdrob, sol in pecilni prašek. Namastimo 30 cm dolg, ozek in visok pekač (širine približno 12 cm) in ga potresemo z moko.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Segrejemo mleko in v njem stopimo maslo, primešamo še razžvrkljani jajci.
Zlijemo k zmesi moke in zmešamo. Če je zmes gosta, lahko dodamo malo vode. Tekočo zmes vlijemo v model in pečemo 35 do 40 minut .
Pečeno zvrnemo na mrežo in počakamo, da se popolnoma ohladi.
Opombe
Kruh je zelo okusen in lepo diši. Ko je ohlajen, ga zavijemo v krpo in hranimo v vrečki, da se ne izsuši.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201517 sporočil
Sem spekla kruh, a mi ni bil všeč,saj je bilo pod zobmi čutiti zdrob....uporabila sem instant (2 min) koruzni zdrob in upala, da bo ok, saj nikjer ne piše, da se ga popari oz. skuha......točno sem se držala recepta.....bom še enkrat probala....bom pa prej zdrob poparila ali pa skuhala.....potem pa poročam..:)......
l.p.
