Jogurtov kruh v kruhomatu

Name: Jogurtov kruh v kruhomatu
Yield: cca. 1 kg
Cuisine: SLOVENIJA
Ingredients: 1 lonček navadnega jogurta (180 g); 1,40 dcl vode; 2 žlici sladkorja; 2 čajni žlički soli; 2 lončka (400 ml) suhega sadja; 1 lonček rozin; 2 žlici mleka v prahu; 40 dkg moke (črne, ostre bele, za kvašeno testo - količine ene ali druge moke niso bistvene); 1 vrečka suhega kvasa

hana37191

ogledov: 16 722Izvor: SLOVENIJA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cca. 1 kg

1 lonček navadnega jogurta (180 g)

1,40 dcl vode

2 žlici sladkorja

2 čajni žlički soli

2 lončka (400 ml) suhega sadja

1 lonček rozin

2 žlici mleka v prahu

40 dkg moke (črne, ostre bele, za kvašeno testo - količine ene ali druge moke niso bistvene)

1 vrečka suhega kvasa

Način za kuhanje

Postopek

V mlačni vodi zamešamo: jogurt, vodo, sol, sladkor, suho sadje, (marelice, hruške, rozine, banane ... kar je pri roki), mleko v prahu. Vse sestavine zamešamo v posodi (ne loncu za peko). Vse skupaj zlijemo v lonec za peko.

ZELO POMEMBNO:

moko damo v ognjevarno posodo, jo dobro zmešamo ter jo za minuto ali dve postavimo v mikrovalovko ali pečico, da se segreje na več kot sobno temperaturo (boljše je, da je na otip vroča). Tako segreto moko stresemo v lonec za peko na kup, v sredini naredimo luknjico ter vanjo stresemo suhi kvas.

Lonec za peko postavimo v kruhomat. Vključimo osnovni program Basic in izberemo barvo skorje medium ter pečemo po programu.

POMEMBNO je, da kruhomata v času gnetenja, vzhajanja in pečenja ne odpiramo.

Opombe

Kruh je več kot odličen, poskusite, ne bo vam žal! Kruh je rahel, sadje je lepo razporejeno po njem.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO