kategorije receptov

domov » recepti » kruh » Jerpica- ocvirkovka

Jerpica- ocvirkovka

z ocvirki in jajcem

uporabnik

Jerpica- ocvirkovka

30 min

Sestavine

Testo:

1/2 kg pšenične moke

ščepec soli

1 kvas

1 dl olja

0,5 l vode

Nadev:

30 - 40 dag ocvirkov

2 jajci

sol

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, kvasa, olja, soli in vode zgnetemo testo. Pustimo ga počivati pol ure. Med tem časom ocvirke malo razpustimo na masti, da malo "izpuhnejo". Nato testo na tanko razvaljamo in ga damo na namaščen pekač. Po testu posujemo ocvirke in čez ocvirke premažemo razžvrkljano jajce. Pečemo približno 20 minut na 200 stopinjah.

Opombe

Jed je znana tudi pod ocvirkova pogača ali pa ocvirkovka, mogoče je narejena na malce drugačen način.

če vam je všeč česen lahko po vrhu posipljete še malce česna v prahu.

Dober tek.

Mnenja o receptu

sonic

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 319

Objavljeno 2.11.2009 ob 8:25

Lepo. Priporočam pa, da jo z jajcem namažete preden daste gor ocvirke, ker se potem bolj primejo testa.

Pa jaz dam nekaj ocvirkov tudi v testo.

majdka

kuha že od: 24.9.2003

Št. objav: 126

Objavljeno 3.11.2009 ob 10:19

ojla, a je res samo 0,5 dl vode. Meni se zdi to malo.

sančy

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 84

Objavljeno 3.11.2009 ob 20:40

približno 0,5 l vode js bolj po občutku delam :) :D

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 3.11.2009 ob 21:34

sančy, popravi torej recpet, kjer piše, da je treba 0,5 dl vode, kar je sevea komaj desetina od pol litra.

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Suzanine palačinke

Bujta repa

↑