A ta garant je v vreckici kot npr pecilni ali pa vanili sladkor?
Hitre žemljice, rogljički
121.790 ogledovSlike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
1/5
Zahtevnost - 30 min
-
5
(19)
Sestavine
350 g mehke moke
280 ml mleka
5 dag stopljenega masla
1 vrečka garant - za vzhajano testo
1 mala žlička soli
1 velika žlica sladkorja
Postopek
V posodo mešalnika stresemo moko, garant, sol, sladkor, maslo in mleko. Vklopimo in pustimo, da mesi 5 minut . Ko dobimo lepo gladko, mehko kepo testa, je dovolj premešano.
Če se testo lepi na posodo, dodamo še kakšno žlico moke, če se nam zdi testo presuho, dodamo kakšno žlico mleka več.
Iz testa oblikujemo žemljice ali rogljičke, ki jih damo na pekač.
Pokrijemo s krpo in pustimo na toplem 15 minut .
Medtem segrejemo pečico na 200 stopinj. Pekač damo v pečico in pečemo približno 10 minut , da malo porjavijo. Pred peko lahko žemljice ali rogljičke premažemo s stepenim jajcem, da imajo pečene lepšo barvo.
Opombe
Pečene žemljice ali rogljičke pustimo, da se ohladijo, približno 10 minut in postrežemo.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
http://www.kulinarika.net/albumslika.asp?hash=I1MLEF5AM
Tole je garanat. Lahko nadomestiš s kvasom samo potem ne bodo tako hitro narejene.
danes sem naredila žemljice. super so. pa hitro narejeno. samo zanima me, če ste že probali z več moge, glede na to, da na garantu piše, da je za 375 g moke? ČE bi količine priredilil več moke, bi verjetno tudi ratale kaj? Ocena 5
Aja, meni je prišlo samo 8 manjših žemljic. So rekli jedci, da premalo

















