Nikoli ne uporabljam kečapa, ker ima premočen okus. Vedno rabim paradižnikovo mezgo od merkatorja (rdeči 1/2 l tetrapak), ker je zelo okusna. Po vrhu dam še šunko in jajček.
Lep pozdrav
Domača pizza
zelo okusna domača pizza
njama 
10.430 ogledov
10.430 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
pizza kečap (količina po želji)
sir za pizzo (količina po želji)
15 g svežega kvasa
90 ml mlačne vode
pol žličke sladkorja
1 žlička soli
1 žlica olivnega olja
175 g moke
Postopek
Svež kvas zmešamo z vodo in sladkorjem. Mešanico pustimo stati na toplem 10 minut , da nastanejo mehurčki, nato dodamo olje. Moko in sol stresemo v večjo skledo. Na sredini te mešanice naredimo jamico in dodamo prejšnjo mešanico. Gnetemo približno pet minut. Testo damo v večjo naoljeno PVC vrečko in ga pustimo na toplem približno eno uro , da vzhaja in podvoji prostornino. Testo vzamemo iz vrečke, ga pregnetemo in oblikujemo v pico. Premažemo s kečapom, potresemo s sirom. Na pico lahko dodamo tudi gobice, olive... Pico pečemo pri 200 stopinjah približno 20 minut , oziroma toliko časa, da se skorja zlato rumeno zapeče.
Zraven priporočamo
