Bananin kruh #2

Name: Bananin kruh #2
Total time: 75 min
Yield: 1 štruca
Ingredients: 2 skodelici moke; 1 žlička sode ali pecilnega praška; 1/4 žličke soli; 1/2 skodelice masla (zmehčanega); 3/4 skodelice rjavega ali navadnega sladkorja; 2 jajci; 4-5 zrelih, pretlačenih banan

odličen bananin kruh s še več bananami

božiček1

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 štruca

2 skodelici moke

1 žlička sode ali pecilnega praška

1/4 žličke soli

1/2 skodelice masla (zmehčanega)

3/4 skodelice rjavega ali navadnega sladkorja

2 jajci

4-5 zrelih, pretlačenih banan

Način za kuhanje

Postopek

Segrejemo pečico na 175-200 stopinj in namastimo pekač z maslom.

V večji posodi zmešamo moko, sol in sodo. V drugi posodi stepemo maslo in sladkor. Pretlačimo banane in jih dodamo maslu ter sladkorju, nato pa še jajci, ki jih premešamo v naprej. Nato to dodamo moki in ostalim suhim sestavinam. Mase ne mešamo preveč, da ostane lahka.

Pečemo okrog 1 uro ali dokler zobotrebec ne pride ven čist.

Pustimo ga v modelu za 10 minut, da se malo ohladi, nato ga postavimo na rešetke ali krožnik.