zdaj ko imamo dojenčka, sem začela prakticirati z zelenjavni juhicami. in še mož, ki mu zelenjava ne gre glih kaj dobro v tek je bil nad juhico navdušen. tko da, ocena 5.
lp
zelenjavna juha
neznan uporabnik441.009 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(4)
Sestavine
1l vode
30-40dag mešane jušne zelenjave(cvetača, kolerabica, korenček, krompir, grahec,stročji fižol)
par zrn popra
lovorjev list
strok česna
solimo po okusu
žlica vegete ali jušna kocka
olje
5 dag moke(po občutku, glede na to kako gosto juho želite)
Postopek
V vodi kuhamo jušno zelenjavo, dodamo poper, lovorjev list, česen, po okusu solimo, lahko dodamo za boljši okus tudi žlico vegete ali pol jušne kocke.
Ko je zelenjava kuhana, naredimo svetlo prežganje(v ponev damo malo olja, segrejemo, potem dodamo moko, svetlo prepražimo in zalijemo z zajemalko juhe). Med vretjem juhe prežganje skozi cedilo spuščamo v juho in mešamo, da se ne naredijo mokaste kroglice.
Potem juho kuhamo še 5 minut , da se zgosti in
jo postrežemo.
Dober tek!
Opombe
Juha je odlična, morate poskusiti.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201220 sporočil
31.10.2013 ob 13:16
Kot otrok nisem nikoli marala zelenjavnih juhic, zdaj pa so mi vse juhice tako dobre. In ta bo danes za kosilo, pa jabolčni kompot in palačinke. Me zanima če jo bo jedla moja 2,5 letnica, ki sicer najbolj obožuje govejo juhico. Meni je zelo dobra, sem pa naredila prežganje iz moke celega pšeničnega zrnja
