Kremna juha

3 veliki krompirji

1 manjša bučka

malo cvetače

štiri pesti belega riža

1 velika žlica kisle smetane

sol

poper

1,25 l vode

Olupimo in narežemo krompir ter bučko in operemo cvetačo. Na olju segrejemo riž, da postekleni in nato dodamo krompir in cvetačo. Malo prepražimo, nato dodamo vodo in začimbe. Kuhamo, dokler krompir ni skuhan, nato dodamo še bučko. Kuhamo še 10 minut, nato dodamo kislo smetano in zmešamo z mešalnikom. Dober tek!