Cvetačna kremna juha

Cvetačo razrežemo in očistimo, krompir olupimo in narežemo na kocke. Čebulo, česen in malo zelene nasekljamo na čim manjše koščke. Na kokosovi masti prepražimo čebulo, česen in zeleno. Ko čebula postekleni, zalijemo z vodo. Dodamo še cvetačo, krompir in začimbe ter pustimo kuhati, dokler cvetača ni mehka. Na koncu zmeljemo s paličnim mešalnikom in dodamo dve žlici kisle smetane.