Korenčkova juha s kislo smetano

FacebookTwitter
sarabande  25.458 ogledov
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 5 (2)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

5 korenčkov

1 večja čebula

kot palec velik kos gomolja zelene

2 stroka česna

sol

sveže mleti črni poper

2 jušni žlici pšeničnega zdroba

1 dl kisle smetane

olje

Postopek

Na malo olja ovenemo drobno sesekljano čebulo. Dodamo česen in pražimo, da zadiši. Dodamo 4 korenčke, narezane na kolobarje, zeleno, narezano na drobne kockice, prilijemo malo vode in dušimo, dokler korenček ne postane mehak. Prilijemo 1 liter vode, zavremo in nato vsebino zmeljemo s paličnim mešalnikom. Dodamo pšenični zdrob, še malo kuhamo, naribamo peti korenček ter solimo in popramo. Kisli smetani prilijemo 1 dl vode, dobro premešamo ter razredčeno smetano zamešamo v juho.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Ta juha bo pa ta teden na naših krožnikih že zato ker je zraven kisla smetana.Verjetno bi lahko dodala še kakšno zeljenavo obozujem namrec zeljenavo.

čudovito juha je okusna le da sem jaz namesto zdtoba zakuhal kus-kus

se opravičujem za nastalo napako - mislila sem zdrob

ODLIČNA. Naredla brez zdroba oz. brez kakršnega koli nadomestka le- tega. Uporabila pa Creme fraiche.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar