Jesenska juha »ala fasulas«

Zgleda naravnost božansko! :) Kako bi zgledalo, če bi te najela, kot kuharja seveda, za kakšen dan ali dva? ;)

Kozice.

Morski sadeži se prav dobro podajo kot dodatek taki juhi - namesto kockic kruha jo lahko postrežete na primer s popečenimi kockicami lososa ali z rakci.

Meni so tudi rakovi repki v oči padli ..................

Rožmarin se tako kot ribam odlično poda tudi kozicam. Ni jih potrebno nič "marinirati" samo napikamo jih na vejico in na vročem olivnem olju na hitro popeči. Pašejo pa tako juham kot tudi rižotam, testeninam...Odlično.

Sicer pa kozice niso bistvo tega recepta. Bistvo sta muškatna buča in leča, ki se zelo dobro ujemata. Dejstvo je, da je leča zanemarjena pa čeprav je super živilo, ki vsebuje veliko beljakovin, mineralov in vlaknin. Pravijo tudi, da je afrodiziak :) Buča sicer nima lastnosti afrodiziaka je pa zelo zdrava o kateri se da veliko v teh dneh veliko prebrati.

Geisha - vse ima svoje ceno. :)

Čudovito,me recept sploh ni toliko pritegnil, kot ta lepa fotka !!!

Ni rečeno, da v tem tednu tega ne sprobam

Take juhe kuham popolnoma brez krompirja, zadnje čase je najljubša z dodano koruzo, kokosovim mlekom in svežim koriandrom. Variant je toliko, kot je kuharjev. :)

Dobra juha, čeprav je bila pri nas brez smetane, ker je žal nisem imela.

Danes preizkusil z kokosovim mlekom kot jo kuha "Vanja_v_ZDA". Juha je bila vredu, vendar mi je okusnejše če lečo in bučo skuham v "vodi", ker je potem njihov okus bolj intenziven.