Jesenska juha z mošnjičkom presenečenja

Name: Jesenska juha z mošnjičkom presenečenja
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 5 večjih korenjev; 2 stroka česna; sol, poper; 4 palačinke; orehi; pol piščančjega fileja

zelenjavna juha za jesenske dni

medica

6.984 ogledovSlovenija

Zahtevnost
1 ura
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

5 večjih korenjev

2 stroka česna

sol, poper

4 palačinke

orehi

pol piščančjega fileja

Način za kuhanje

Postopek

Na kocke narežemo korenje in ga skuhamo v 1 litru vode. Med kuhanjem dodamo na drobno sesekljan česen, solimo in popramo. Ko je korenje kuhano, vse skupaj zmeljemo s paličnim mešalnikom.

Med kuhanjem spečemo palačinke in jih pokrijemo, da ostanejo mehke. Piščančji file narežemo na tanke trakove in jih popečemo v ponvi. Piščancu dodamo sesekljane orehe in s tem napolnimo palačinke, ki jih oblikujemo kot mošnjiček. Nalijemo juho, dodamo palačinko in postrežemo. Juha naj bo kar vroča - palačinka jo bo ohladila na primerno temperaturo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Namesto korenčkove juhe lahko damo tudi bučno ali katerokoli drugo zelenjavno juho. Za moj okus je pa korenčkova d"best.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas