Čebuljna juha s krompirjem
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
20 dag čebule, narezane na kose
20 dag krompirja, narezanega na večje kose
20 dag zelja, narezanega na trakove
10 dag narezanega korenja
3 žlice olja
1 jušna kocka
sol in poper po okusu
1 žlica pekočega praška curry
3 žlice belega vina
2 žlici smetane
1 žlica drobno narezanega drobnjaka
1 žlica drobno narezanega peteršilja
Postopek
Na olju opražimo čebulo. Dodamo zelje, korenje in kose krompirja. Nekaj časa dušimo, dodamo curry in zalijemo z vodo, v kateri je stopljena jušna kocka. Kuhamo tako dolgo, da se zelenjava zmehča. Dodamo sol, poper, pred koncem kuhanja pa še belo vino, smetano, drobnjak in peteršilj. Če želimo bolj gosto juho, dodamo nekaj piščančjega ali govejega mesa in dobimo enolončnico.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
