Bučkina juha

Name: Bučkina juha
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1/2 kg bučk; 1/4 kg krompirja; 1/2 l mleka; 2 - 3 stroki česna; 2 žlici kisle smetane; 1 kocka topljenega sira; peteršilj; muškatni orešček; poper; sol; malo olja

Aisha

16.525 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (1)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg bučk

1/4 kg krompirja

1/2 l mleka

2 - 3 stroki česna

2 žlici kisle smetane

1 kocka topljenega sira

peteršilj

muškatni orešček

poper

sol

malo olja

Način za kuhanje

Postopek

Na olju zarumenimo na drobno sesekljan česen, dodamo na kocke narezane bučke in krompir in vse pražimo še kakšnih 5 minut . Nato zalijemo z mlekom in vse pustimo rahlo vreti, dokler krompir ni mehak. Ob koncu dodamo sol, malo popra in naribamo malo muškatnega oreščka. Dodamo še na drobno sesekljano peteršiljevo zelenje in kocko topljenega sira, ki jo v juhi razmešamo, da se raztopi. Ko juho odstavimo iz ognja, vmešamo še dve žlici kisle smetane in postežemo. Če želimo, da je juha bolj gosta, dodamo več krompirja.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

levinja2

član od 20081 sporočil

23.7.2008 ob 10:43

ful dober recept! jaz sem na koncu samo še spasirala z paličnim mešalnikom in pride zelo dobro!

xxs

član od 2009171 sporočil

29.7.2009 ob 14:12

Sama sem že dvakrat naredila to juho in je res okusna! Zraven naredim samo kake muffini, kak dan vnaprej in je to zame že dovolj za kosilo. Moj sicer ni preveč navdušen nad bučkami in se zmrduje, ampak kdo bi moške poslušal :)) Čista 5

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!