Prežganka

Name: Prežganka
Yield: 4 do 5 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 žlici masla ali masti; 3 žlice moke; 1 l hladne vode; 1 žlička kumine; poper po okusu; 1 ali 2 jajci

Preverjen

Marinka

464.731 ogledovSlovenija

Zahtevnost
4,8 (8)

Oglas

Sestavine

Količina: 4 do 5 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 žlici masla ali masti

3 žlice moke

1 l hladne vode

1 žlička kumine

poper po okusu

1 ali 2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

V posodi stopi maslo ali mast in dodaj moko, da porjavi. Pazi, da se ne zažge. Dodaj kumino, sol in poper in postopoma prilivaj vodo. Mešaj in kuhaj, da postane mešanica gladka. Stepi jajca in jih vlivaj v juho. Kuhaj še 5 minut , nato postreži.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Prežganka je bila nekoč ena od najpogostejših juh na mizah slovenskih jedcev, posebno pri ne preveč bogatih prebivalcih. Bojda zapira črevo in regulira odvajanje.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas