Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Pad Thai
Požgana župa
drobtinova juha, primerna za "brezzobe", za študente in vse, ki jim zmanjkuje časa....
15 min
5
Sestavine
slan krop
krušne drobtine
maslo (margarina, olje)
jajce ali dve
Postopek
Medtem ko pristavimo vodo, na maslu ali na drugi ustrezni maščobi prepražimo krušne drobtine, tako da so rahlo rjavkaste barve. Zalijemo s slanim kropom (ali pa solimo na koncu) in vmešamo razžvrkljano jajce. Jed mora biti bolj gosta. Vre naj še par minut in dober tek!
Opombe
Juha je bila obvezno na jedilniku, ko kakšen član družine zaradi težav z zobmi ni mogel jesti, pripravljali so jo otrokom
in bolnikom - včasih so, kakor se sliši čudno, dodajali tudi pest rozin in kamilice.
Preprosta, vendar ena mojih najljubših juh!
Mnenja o receptu
bravo Lučka ,da si se spomnila na to zelo staro župo pa še tako odlična je.Pri nas jo delamo tudi z moko,probala sem jo tudi z drobtincami in moram priznat ,da mi se skoraj bolj dopade z drobtincami.pri nas je skoraj vedno na jedilniku kadar so za glavno jed ribe
Vsekakor pohvale vreden recept za tako pripravljeno »prežganko« in ko prilika nanese, kuham po Lučkinem načinu. Moram povedati, da naša priprava te dobre juhe sega daleč v preteklost, od pra babice, do danes.
V segreto maščobo (olje ali mast) smo dodali moko na drobno narezan česen, kumino, vse skupaj popražili, prilili vodo ter kuhali približno 10 min. Primešali stepeno jajce in na koncu dodali drobno nasekljan peteršilj. In to je bilo to. Dobra juha za plitke žepe
L.p
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Panakota z belo čokolado in penino