Juha je zelo dobra. Če dodaš na koncu kuhanja še kanček kisa, je še boljša.
Krompirjeva juha z ocvirki
juha iz časov naših babic, h kateri se odlično podajo palačinke z marmelado
Marjetka cvetka 
16.730 ogledov
16.730 ogledov-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
4
(1)
Sestavine
4 srednje debeli krompirji
1 l vode
1 peteršiljeva korenina
ščepec majarona
sol po okusu
žlica domačih ocvirkov
Postopek
Krompir olupimo in narežemo. Kuhamo ga v vodi, ki smo ji dodali peteršilj, majaron in sol.
Kuhamo približno 30 minut . Ko je krompir mehak, ga pretlačimo. Ocvirke najprej segrejemo, potem jih dodamo juhi. Juho še na kratko prevremo.
Nazadnje dodamo še sesekljan peteršilj po okusu.
Opombe
Če vam ocvirki niso všeč, lahko juhi dodate kislo smetano.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2003982 sporočil
Mi pa dodamo doma se zeleno, korencek, poleg petersiljeve korenine pa se veliko sesekljanega petersilja...majarona ponavadi ne dodajamo, ocvirkov pa damo vec (seveda z manj masti). Ce dodamo smetno (kislo ali sladko), pa dobimo smetanovo krompirjevo juho - tudi zelo dobro. LP
