Jogurtova juha s polži

Name: Jogurtova juha s polži
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 24 polžev; 1 dl polžjega fonda (tekočina iz konzerve); 3/4 l goveje juhe (ali juha iz kocke); 2 dl jogurta; 1 lovorjev list; muškatni orešček; sol; poper

prekmurc

7.695 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

24 polžev

1 dl polžjega fonda (tekočina iz konzerve)

3/4 l goveje juhe (ali juha iz kocke)

2 dl jogurta

1 lovorjev list

muškatni orešček

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

(1)

Pripravimo juho iz kocke (če uporabljamo koncentrat).

(2)

Polžji fond in juho zavremo, posolimo, popopramo, dodamo lovorjev list in sveže nariban muškatni orešček. Kuhamo 15 minut .

(3)

Juho precedimo, ponovno zavremo skupaj s polži. Kuhano juho in polže razdelimo v skodelice, v vsako dodamo še zvrhano žlico jogurta.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kyara

član od 20062384 sporočil

2.7.2006 ob 19:05 Zelo vesel

Jaz pa ocvrem čebulo in dosti česna in nato dam polžji fond. Ko je gotova, pa posipam sveži nasekljan petršilj. Koncentratov ne maram, razen ko se zelo mudi, da je prej gotovo. Drugače pa zelo dobra juha.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!