Gobja kremna juha

Marinka

ogledov: 17 633

Shrani

Natisni

Sestavine

20 dag gob

2 korena, narezana na drobne koščke

1 žlica narezanega peteršilja

1 l kostne juhe

1 lovorjev list

2 žlički belega vina

1 žlica limoninega soka

2 žlici kisle smetane

1 rumenjak

1 žlica masla

2 žlici moke

1 žlička majarona

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Gobe očistimo in narežemo na rezine. Na maslu opražimo moko, da nastane svetlo prežganje. Zalijemo s kostno juho, dodamo lovorjev list, majaron, peteršilj, čebulo, korenje, sol in gobe. Juha naj nekaj časa vre, nato jo delno ohladimo in zmešamo v mešalniku. Zlijemo jo nazaj v posodo in dodamo vino in limonin sok. Preden postrežemo, primešamo kislo smetano, ki smo ji dodali rumenjak. Nazadnje dodamo poper.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO