Kremna juha

Marinka

21.719 ogledov

Zahtevnost
4 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 manjša cvetača

1 drobno sesekljana čebula

1 strok strtega česna

1 žlica masla

1l kokošje juhe ali juhe iz kocke

2 žlici sladke smetane

1 žlica drobno nasekljanega peteršilja

2 rezini popečenega toasta, narezanega na kocke

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Maslo stopimo in na njem dušimo česen in čebulo, dodamo na cvetove razdeljeno cvetačo in dušimo naprej. Zalijemo z juho in kuhamo, dokler se cvetača ne zmehča. Vse skupaj zlijemo v mešalnik in zmeljemo, da dobimo kremno juho. Solimo in popramo. Nato jo zlijemo v posodo, pristavimo na ogenj in jo pustimo vreti. Ko juho odstavimo, dodamo sladko smetano in premešamo. Na krožnike stresemo na maslu popečene kocke toasta, nanje zlijemo juho in potresemo z nasekljanim peteršiljem.

Kremna juha nima veliko kalorij in je primerna za bolnike.

Če uporabljamo mikrovalovno pečico, dušimo čebulo in česen na maslu 2 minuti pri visoki temperaturi, dodamo svetačine cvetove in jih zalijemo z juho. Kuhamo pri visoki temperaturi14 minut . Naprej pripravljamo, kot smo opisali zgoraj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas