Česnova juha

Name: Česnova juha
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 glave česna; eno jajce; poper; peteršilj; sol; 0,5 dl mleka; žlica moke; noževo rezilo masla

česnova juha z jajcem

kuhawnca

31.058 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 glave česna

eno jajce

poper

peteršilj

sol

0,5 dl mleka

žlica moke

noževo rezilo masla

Način za kuhanje

Postopek

Najprej olupimo stroke česna in jih damo kuhati v vodo. Ko voda zavre, pustimo, da se kuhajo 30-40 minut . Nato vse stroke česna poberemo iz vode in jih rahlo stisnemo tako, da z njih odteče preostala voda.

V drugi posodi na maslu rahlo popražimo moko, da postane rahlo rjavkasta. Čez to prelijemo česnovo vodo in dobro zmešamo. Temu dodamo mleko, približno pol dl. Po občutku. Odstavimo jo z ognja in vlijemo prej razžvrkljano jajce. Z metlico dobro mešamo. Dodamo sol, poper, peteršilj in druge začimbe po okusu. Če je juha preredka, jo vremo toliko časa, da postane gostejša.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zraven česnove juhice je okusno pripraviti na maslu popečene kruhke.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas