Verjetno se lahko koruzni zdrob zamenja z pšeničnim.....kaj pa z koruzno moko?
"Ušeska"
nenavadne, vendar dobre domače testenine
anamarija1 
30.332 ogledov
30.332 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(6)
Oglas
Sestavine
20 dag gladke moke tipa 400
5 dag koruznega zdroba
1 jajce
0,50 do 0,75 dl vode
sol
Postopek
Iz gornjih sestavin pregnetemo gladko testo. Testo mora biti mehko, kot bi delali kruh. Pustimo, da počiva pol ure . Testo še malce pregnetemo ter odtrgamo majhne koščke, s katerimi oblikujemo majhne kroglice. Kroglice sploščimo s kozarcem ter s palcem naredimo vdolbinice. Lahko jih poljubno oblikujete.
Kuhamo v slanem kropu 10-15 minut , odvisno od debeline testa.
Prilegajo se k juhi, raznim mesnim in ne mesnim omakam, golažu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
