nenavadne, vendar dobre domače testenine
29.874 ogledov
1/5
5
(6)
20 dag gladke moke tipa 400
5 dag koruznega zdroba
1 jajce
0,50 do 0,75 dl vode
sol
Iz gornjih sestavin pregnetemo gladko testo. Testo mora biti mehko, kot bi delali kruh. Pustimo, da počiva pol ure . Testo še malce pregnetemo ter odtrgamo majhne koščke, s katerimi oblikujemo majhne kroglice. Kroglice sploščimo s kozarcem ter s palcem naredimo vdolbinice. Lahko jih poljubno oblikujete.
Kuhamo v slanem kropu 10-15 minut , odvisno od debeline testa.
Prilegajo se k juhi, raznim mesnim in ne mesnim omakam, golažu.
