Moja mama da v maso za palačinke spasirano špinačo in jih nato speče, uporabi jih pa kot testenine za lasagno (ali pasticcio), polaga jih v pekač, nato meso, pa sir, pa bešamel, etc....po ustaljenem postopku. Njam!
Špinačne palačinke
vcibej 
7.374 ogledov
7.374 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Postopek
Iz jajc, moke, soli in mleka naredimo malo bolj gosto testo kot za palačinke.
V pooljeno ponev zlijemo malo več mase kot za palačinke. Na začetku pečemo na močnem ognju, ko pa vidimo, da se spodnji del obarva, zmanjšamo ogenj. Spodnja stran palačinke naj bo lepo zapečena, zgornja pa še malo vlažna.
Na tako palačinko damo predhodno blanširano špinačo in naribamo sir.
Pokrijemo za nekaj časa, nato palačinko zvijemo in narežemo na primerne "kolobarčke".
Ponudimo kot zakuho za juho.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
